【食饮】啤酒提价启动 升级趋势不改——食品饮料行业周报——中性
原标题：【食饮】啤酒提价启动 升级趋势不改——食品饮料行业周报——中性 来源：渤海证券研究
刘瑀（证券分析师，SAC NO：S1150516030001）
投资要点：
1、上市公司重要公告
1）立高食品：关于变更部分募集资金用途公告；
2）三只松鼠：2021年半年度报告；
3）双汇发展：2021年半年度报告。
2、行业重点数据跟踪
乳制品方面：生鲜乳价格继续小幅上涨。截至2021年8月4日，主产区生鲜乳平均价为4.35元/公斤，环比微幅上涨，同比上涨18.50%。
肉制品方面：仔猪、生猪、猪肉价格于2019年5月份开始探底回升并且延续涨价趋势，去年十一前后价格开始出现明显下滑，猪肉价格中期向下趋势确立。截至今年8月13日，全国22省仔猪、生猪、猪肉价格分别达到39.28元/千克、15.28元/千克、22.60元/千克，分别同比变动-67.37%、-56.75%、-56.12%。
3、本周市场表现回顾
近五个交易日沪深300指数下跌2.41%，食品饮料板块下跌5.76%，行业跑输市场3.35个百分点，位列中信30个一级行业末位。其中，酒类下跌6.09%，饮料下跌3.28%，食品下跌5.67%。个股方面，承德露露、青岛啤酒以及养元饮品涨幅居前，千禾味业、威龙股份以及海南椰岛跌幅居前。
4、投资建议
本周，食品饮料板块继续展开调整，仅有啤酒板块表现突出。目前市场一方面担心去年三季度的高基数，另一方面对于白酒行业需求有所顾虑。从月度数据看，我们认为白酒仍运行在景气周期并且由于控价所导致的高端白酒景气周期或将延长，而大众品仍然面临成本、费用以及高基数的三重挑战。在细分子品类方面，仍然建议关注估值趋向于合理的高端白酒，以时间换空间，此外关注市场加速扩容的次高端。而大众品方面，上游成本压力在四季度或会有所缓解，目前来看压力传导最顺利的仍为啤酒板块，其次为乳制品。本周龙头啤酒企业陆续宣布上调价格，印证我们前期观点，产品提价作为短期催化对板块形成实质性利好。而从中长期看，啤酒在竞争格局驱缓的当下，伴随产品结构升级，高端化的趋势不减，建议积极关注。综上，我们暂给予行业“中性”的投资评级，继续推荐：五粮液（000858）、洋河股份（002304）、百润股份（600887）及青岛啤酒（600600）。
5、风险提示
宏观经济下行风险；重大食品安全事件风险。
以上内容来源于渤海证券研究所2021年08月19日《渤海证券研究所晨会纪要》
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