白酒涨完酱油涨！食品饮料的提价潮要来了吗？
文/朋朋笔记
一叶落而知天下秋，一果熟而知万物硕。
先是白酒涨价，然后是酱油涨价，食品饮料板块的提价潮要来了吗？
今天，食品饮料板块逆势暴涨3.28%，千味央厨、妙可蓝多、李子园、祖名股份强势涨停，水井坊、海南椰岛、爱普股份、泸州老窖、燕塘乳业、熊猫乳品、欢乐家、中炬高新等股票的涨幅也均超过了5%。
食品饮料板块的暴涨，主要是因为涨价的影响。首先是白酒，10月9日，有媒体报道，舍得酒业自2021年10月15日起，对其旗下产品品味舍得（第四代）和品味舍得（精华版）终端供货价格建议上调20元/瓶。消息公布后至今，白酒板块成功上演了5连阳。
10月12日晚间，海天味业又正式宣布了涨价。公司称，鉴于各主要原材物料、运输、能源等成本持续上涨，经公司研究决定，对酱油、蚝油、酱料等部分产品的出厂价格进行调整，主要产品调整幅度为3%-7%不等，新价格执行于2021年10月25日开始实施。
早在9月24日，市场就流传出了海天的涨价：“近期渠道层面反馈，海天将于26日起对全国订单设限10-15%以控货，并于此后某时间针对酱油、蚝油等部分产品提价5%左右。”
海天味业是调味品的龙头公司，对中炬高新和千禾味业等调味品公司有着很强的示范作用，而小公司往往也是看业内大公司的风向来行事，所以其他小公司也有了提价的预期，这也是为什么调味品板块今天普遍大涨的原因。
从历史来看，海天提价后2-3个月左右其它品牌陆续选择跟进，此次提价对于行业是利好，目前其它品牌产品提价均待定。
其实，投资者一直都很关心海天的提价问题，今年3月31日，在《海天味业2021年3月投资者调研报告》中，就有投资者问到了提价的问题。
Ｑ、请问未来3-5年的各品类产能规划，以及未来1-2年核心产品的提价计划，谢谢。
Ａ、公司会结合市场和企业发展实际，未来公司依然会立足调味品，丰富产品品类，并配套产能规划。提价一般会结合成本变化、销售策略、企业持续发展等多种因素来考虑，短期内公司没有提价计划。
Ｑ、刚刚公司业绩说明会提到，这两年外部市场环境发生较大变化，不具备提价条件- 请问是因为竞争加剧了吗，还是行业增速放缓，还是经销商渠道利润急剧压缩，导致不具备提价条件？
Ａ、因为疫情的影响，餐饮等行业还没有完全恢复到疫情前的水平，国家都在采取多种刺激政策来帮助实体经济、小微企业等发展，所以不具备提价条件。
调味品行业一个完整的提价周期约为4年。距离海天上一轮提价，已经过去了4年多，按照常规节奏，海天应该在2020年前后提价，但为什么没有如期提价呢？
国泰君安认为，宏观经济不景气背景下渠道库存偏高是海天味业2020年末没有落实提价的核心原因。2020年12月上旬海天味业曾在海南省放出提价风声，然而在4年提价周期已至且原材料价格持续上涨背景下，最终提价并没有落地，核心原因在于2020年末宏观经济不景气背景下海天味业渠道库存持续处于高位，如果贸然提价将会直接造成价盘紊乱、影响动销，考虑到直接竞争者千禾味业、中炬高新、金龙鱼、鲁花及好记虎视眈眈，因此2020年底提价将有可能导致市场份额的丢失。
从各家公司披露的中报数据来看，上半年调味品行业整体低迷。千禾味业、中炬高新、恒顺醋业上半年归母净利分别同比下滑58.09%、38.51%、14.62%。海天味业上半年营收和净利实现双增，但其净利润增速约为3%，创上市以来新低；二季度更是出现业绩同比下滑。
上半年的业绩低迷，主要是因为上游材料价格持续上升。从毛利率方面来看，上半年各调味品企业毛利率均有所下滑。海天味业、千禾味业、中炬高新、恒顺醋业分别较上年同期下滑3.63%、7.52%、4.84%、2.65%。
上游原材料涨价，导致调味品公司利润承压，所以从公司层面来讲，它们是有动力进行提价的。
但顺利提价并不容易。涪陵榨菜2018年的提价就是反例，2018Q2起，涪陵榨菜采取“大水漫灌”激进的渠道策略，以高进货折旧抢占竞争对手的经销商，从而对经销商进货起到了一定的刺激作用，然而在宏观经济边际向下的背景下向渠道压的货没有被终端及时消化 ，同时由于南北方经销商拿货价差的存在，渠道窜货现象变得严重，公司价盘愈加混乱。2018年10月，出于打击跨区窜货现象从而保护产品价格体系的目的，公司上调了7个单品的产品到岸价格大约10个百分点，公司这一决策再次刺激了经销商的备货积极性（到2018年年底，渠道库存高达3个月）。
提价成功与否需与宏观经济/渠道库存/费用投放三个因素相结合。
经济顺周期背景下提价配合高费用投放及低渠道库存是推高报表端收入的核心因素；经济逆周期背景下若无费用投放的对冲以及无低渠道库存的配合，提价将直接影响动销、造成报表业绩放缓。
海天味业在2016年底顺利推进提价。尽管2015Q4为冲击股权激励目标公司向渠道压货直接推升了渠道库存，但是从2016H2开始，公司通过加大空中投放/地面推广力度顺利实现库存去化，在消费升级加速推进的背景下，于2016年底进行提价，从而实现了业绩的良性增长。
在宏观经济向好背景下，2016Q4配合高费用投放迎合低渠道库存，提价很好地被渠道/终端所消化。
国泰君安认为，在消费力持续复苏（宏观经济边际向上）以及渠道结构优化的带动下，2020H2主要调味品企业动销情况环比将显著得到改善，动销好转将首先传递到库存端，表现为渠道库存的下降；同时考虑到成本压力仍存，结合历史经验，国泰君安判断龙头海天味业为对冲成本压力、推进提价的落实，下半年接近年底将会通过加大费用投放的方式帮助渠道进一步实现库存去化，因此在乐观假设下，海天味业最快于2021年底落地提价，从而引领行业整体的提价浪潮。
尤其需要注意的是，如果宏观经济/渠道库存/费用投放三方面不达预期，那么海天可能会面临价升量减的问题，而这最终也会影响到公司的营收数据。
西部证券认为，提价传导周期在一个季度左右，是否成功尚需要观察。当前市场竞争激烈和消费需求整体还疲软，渠道库存在2-2.5个月左右（并非库存低点，正常库存1-2个月），此外从出厂价到终端提价还需要有时间传导，预计在一个季度左右，因此最后提价成功还需要2-3月的时间去观察。
到处都在涨涨涨，那为什么唯独你的股票万年不涨？
那是因为你没有尾盘掘金、新浪财经Level-2、AI分时宝、B/S点四大神器。有了这些神器，就像在主力家中安装了4个摄像头，全方位，无死角，全天候监控主力的一举一动，再加上五星股池、五星情报局和北向掘金的助力，捕获主力抓牛股的概率岂不是更高？
4月23日，尾盘掘金发现了主力潜伏恩捷股份的迹象，并在当天14点50分进行了异动提醒。同时，当天新浪财经Level-2的大单净量也由流出变为了流入，这意味着有主力资金在行动。
其实从3月底开始，大单净量资金就开始了持续流入的状态，这也推动了股价的稳步上涨，恩捷股份的股价从101元左右最高涨到了319元左右，涨幅210%+。
新浪财经Level-2大单净量的数据显示，从1月初至3月下旬，恩捷股份的大单净量整体上处于流出状态，表明主力资金正在不断的撤退，这也导致了恩捷股份股价的连续下行。当大单净量持续流入的时候，恩捷股份的股价就开始稳步上涨。我们可以清晰的看到，大单净量的流出和流入是如何与股价形成正反馈的。
5月17日和7月27日，B/S点也发出了提示信号，恩捷股份从126.73元涨至245元，区间涨幅为93.32%。
AI分时宝协助投资者把握日内交易的机会，从而降低持仓成本。当时机成熟时，AI分时宝在盘中会发出“机会”和“风险”的信号。
需要注意的是，主力有强有弱，拉升空间也有大有小，指望主力将每只股票都拉升几倍是不现实的，也不要期望从鱼头吃到鱼尾，赚到合适的利润就行，切记不要坐了过山车。
最开始，你可能就是个散户。慢慢的，你就成为了主力中的一份子。久而久之，你就成为了主力！
好的产品就像好的股票一样，你今天不买，明天可能就不是现在这个价格了，也更不要让主力多了几件武器而超越了你。时间紧迫，话不多说，赶紧上车。武装自己，逼死主力。
本产品由优品投顾提供，机构编号ZX0111。
风险提示：本产品仅供参考，不构成具体投资建议。策略产品研发投资顾问编号A0340617070005，策略根据算法模型得出，存在局限性，不代表未来收益。用户需独立做出投资决策，风险自担。市场有风险，投资需谨慎。
相关推荐
-
贵州茅台“暗流涌动”：直销占比提升至20% 系列酒增长36%即将破百亿
出品：新浪财经上市公司研究院 作者：浪头饮食/王永 最近贵州茅台披露三季报，前三季度实现了10.75%的营收增速和10.17%的归母净利润增速。茅台酒在产能限制下，仅增长8%。 在茅台酒低速增长的同时，茅台的营收结构和渠道则“暗流涌动”。前三季系列酒实现了量价齐升，增长36%。在砍掉经销商的同时，直销渠道占比提升至近20%。 系列酒前三季营收规模已近百亿，是茅台重要的增长极。直销渠道加大投放有助于提升利润。新任董事长9月底就任后，又向市场释放了涨价预期。从整体来看，茅台仍有值得期待的地方。 三季报要... -
“黑马”迎驾贡酒前三季营收增42% 低基数的洞藏带来的增长能持续多久？
出品：新浪财经上市公司研究院 作者：浪头饮食/王永 10月27日，迎驾贡酒披露了2021年三季报。前三季度实现营业收入31.8亿元，同比增长42.62%；实现归母净利润9.62亿元，同比增长80.84%。其中第三季度营收和净利润分别增长27%和86.23%。 前三季现金回款34.54亿元，同比增长56%。预收款同比增长14%至3.87亿元，经营活动现金流净额也同比大增。 在上市白酒酒公司中，迎驾贡酒营收和净利润增速均排在第五位，排在迎驾贡酒前面的是酒鬼酒、舍得酒业、水井坊、山西汾酒四家酒企。从今年以来的股价涨跌幅来看，迎驾贡酒以63... -
国海策略：PPI-CPI收敛的海外借鉴
原标题：【国海策略】PPI-CPI收敛的海外借鉴 来源：策略研究 核心观点 1、2010年以来美国、日本共出现五轮典型的PPI-CPI剪刀差收敛周期，持续时间均在1年以上。五轮PPI-CPI剪刀差的收敛均对应着美国、日本经济见顶后的阶段性回落，发达经济体PPI-CPI的收敛一般分为两个阶段，在经济下行初期更敏感的PPI率先拐头向下、而CPI仍处于上行区间，在中后期由于经济的加速下行，PPI与CPI同时开始回落。 2、发达经济体PPI-CPI剪刀差开始收敛后的货币政策取向有较大不同，经济形势决定了政策方向。经济繁荣下的政策收紧是美国的... -
洋河被投资“拖累”：投资收益变动抹平归母净利润增长 仍持有大量地产信托
出品：新浪财经上市公司研究院 作者：浪头饮食/王永 今年前三季度，洋河股份实现营收219.42亿元，同比增长16.01%；归母净利润72.13亿元，同比仅增长0.37%。 造成归母净利润“微增”的主要原因是洋河股份的投资收益，洋河股份账面存在大量交易性金融资产，截至2020年底金额高达143亿元，今年三季末仍达65.33亿元。今年前三季归母净利润“微增”就是持有的中银证券股价变动造成的。 除了以中银证券为代表的股权投资之外，洋河还购买了大量地产信托，截至上半年，涉及恒大的就有9只，总金额超10亿元。 热衷投资的洋河股... -
提价传闻又起！白酒股集体飙升，茅台一度大涨4%，反弹能否持续？
入口提示：新浪财经APP-行情-决策商城 周末有传闻称茅台将提价，白酒股今日盘中大幅拉升，截至发稿，口子窖大涨8%，迎驾贡酒涨超6%，贵州茅台、五粮液、古井贡酒、酒鬼酒、顺鑫农业等股纷纷上涨，值注意的是，贵州茅台盘中更是一度涨超4%重上1900元。 而从目前行情来看，20年以及21年飞天茅台散瓶从11月16日企稳，并有进一步上涨的趋势。该网站显示，20年飞天茅台散瓶报价2820元，21年飞天茅台散瓶报价2710元。 中信建投证券表示，展望2022年，白酒板块仍然处于景气周期，库存水位低，渠道良性，各家酒企都在谋求更高质量... -
地产行业“政策底”已现？钢铁板块提前躁动，反弹来临？
入口提示：新浪财经APP-行情-决策商城 11月23日，受消息影响，钢铁股逆势走强，截至发稿，河钢资源封涨停，方大炭素、包钢股份、大中矿业、金岭矿业、首钢股份等股持续活跃。 消息面上，随着9月个别房企出现信用违约风险，地产投资下行压力逐渐浮出水面，进而引发市场对明年建筑用钢需求断崖式下跌的悲观预期。钢材价格和钢铁股近两个月持续走弱。 而近期，有分析指出，当前地产行业“政策底”或已出现，房地产市场预期动态修复后，钢铁、铝等或迎来预期修复。 中金认为当下钢铁、铝等市场正处于预期企稳的阶段，而政策... -
舍得酒业花样翻新追求年轻化
热点栏目自选股数据中心行情中心资金流向模拟交易客户端 来源：北京商报 北京商报讯（记者 赵述评 王傲）近日，一则四川沱牌舍得营销有限公司的涨价通知成为业界关注的焦点。10月15日起，舍得酒业旗下多款产品将涨价10元至20元不等。值得注意的是，这是继2020年11月舍得之道系列提价近一年后的再次提价，舍得酒业一面提价，而另一面则在追逐年轻化，推出舍得... -
“金针菇配白酒”黄了带崩白酒板块 众兴菌业炮制了一场割韭菜大戏？
热点栏目自选股数据中心行情中心资金流向模拟交易客户端 10月18日，A股以跌开盘，当日早盘10点18分，沪深两市就有2147只股票跌幅在0%-3%。下跌板块中，白酒板块领跌，截至当日午盘，白酒指数（884705）跌幅达7.5%。 这其中，企图涉酱酒的众兴菌业（002772.SZ），直接“一字跌停”。跌停还在于该公司收购终止的消息，在市场预期之外。而实际上，这个终止的决定，... -
股海导航 10月22日沪深股市公告提示
停牌 300438鹏辉能源 复牌 605286同力日升 公告摘要 【热点】 亿利洁能提示风险：“蒙西基地库布其200万千瓦光伏治沙项目”投资金额尚未确定 亿利洁能（600277）10月21日晚间发布提示风险公告，“蒙西基地库布其200万千瓦光伏治沙项目”总投资金额尚未最终确定，项目主体尚未明确是否会纳入本公司合并范围。 美凯龙披露定增结果：阿里巴巴获配约3.5亿元 美凯龙（601828）10月21日晚间披露定增发行情况报告书，确定此次发行价格为8.23元/股，发行股数为4.5亿股，募集资金总额约37.01亿元。发行对象... -
知名二线白酒股业绩来了！牛散大对决 有的大举减持 有的继续增持
热点栏目自选股数据中心行情中心资金流向模拟交易客户端 原标题：知名二线白酒股业绩来了！牛散大对决有的大举减持有的继续增持 知名酒企舍得酒业发布2021年第三季度报告。 今年前三季舍得酒业营收、净利润增长，但第三季度净利润环比大幅下降。不过知名牛散范社彬再度增持舍得酒业，已成为公司第二大股东。 前三季净利增211% ...
